Tarajalejo: Tan pequeño como bello. Así es esta apacible localidad costera del municipio de Tuineje, al sur de Fuerteventura. Aquí los cielos se tiñen de azules y la luz del Atlántico es clara. El mar se vive en cada rincón, en cada guijarro, en cada uno de sus vecinos. Se hace palpable, sobre todo, en su gastronomía, en aquella que todavía guarda la tradición de la cocina de aquí, de Fuerteventura. | 
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