La agencia de la ONU para la agricultura y la alimentación lanza una iniciativa destinada a todos los operadores del sector alimentario para facilitar el cumplimiento de las normas de higiene. Con unos 600 millones de casos anuales de enfermedades transmitidas por alimentos, el objetivo es garantizar una producción y distribución seguras y proteger la salud de los consumidores.
El personal humanitario de la ONU ya está llevando ayuda a la población civil afectada por la destrucción de una presa en Ucrania. La FAO publica una herramienta para producir y distribuir alimentos de forma segura. Alerta epidemiológica por las hospitalizaciones de bebés por virus respiratorios en el cono sur y la región andina.
La agencia de la ONU encargada de las migraciones suministra agua potable a las zonas que acogen a los evacuados y trabaja junto al Gobierno de Ucrania evaluando qué tipo de apoyo puede ser necesario en los próximos días y semanas.
Crisis climática y fenómenos meteorológicos, migración, inflación… la región se enfrenta a innumerables retos. Pero con una diversidad asombrosa de alimentos autóctonos, la directora regional de la agencia de la ONU para la alimentación explica las oportunidades que existen para superarlos. Además, ha contado de qué forma ayuda su oficina a alimentar a millones de personas en el hemisferio.
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