Crisis climática y fenómenos meteorológicos, migración, inflación… la región se enfrenta a innumerables retos. Pero con una diversidad asombrosa de alimentos autóctonos, la directora regional de la agencia de la ONU para la alimentación explica las oportunidades que existen para superarlos. Además, ha contado de qué forma ayuda su oficina a alimentar a millones de personas en el hemisferio. |
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