Gaza operations resume (Se reanudan las operaciones en Gaza)

En este boletín: Gaza | Los héroes de WCK | Ucrania Libro de cocina | Devolución de Starbucks Equipos liderados por palestinos reanudan su trabajo en Gaza World Central Kitchen reanudó sus operaciones en Gaza y sirvió más de 1 millón de comidas durante la semana pasada. La crisis humanitaria sigue siendo terrible. Continuaremos llevando la mayor cantidad de alimentos posible a Gaza, incluido el norte de Gaza, por tierra, aire o mar. Tenemos 276 camiones, con el equivalente a casi 8 millones de comidas, listos para entrar por el cruce de Rafah. Decenas de estos camiones ya han entrado en Gaza esta semana. Hasta la fecha hemos distribuido más de 46 millones de comidas y estamos ansiosos y listos para entregar millones más. Seguimos lamentándonos y llorando la pérdida de siete de nuestros amigos y colegas que murieron en un ataque de las FDI en Gaza el 1 de abril. Hemos pasado las últimas semanas honrando las vidas de Saif, Zomi, Damian, Jacob, James, John. y Jim. Estamos reiniciando nuestra operación con la misma energía, dignidad y enfoque en alimentar a las personas que estos siete héroes aportaron a su trabajo todos los días. Mientras se reanuda nuestro trabajo en Gaza, nuestra demanda de una investigación internacional e imparcial sobre el ataque del 1 de abril continúa. Nuestro equipo en Rafah celebró un homenaje a nuestros siete colegas asesinados por las FDI hace un mes. Nuestros equipos liderados por palestinos han escalado rápidamente desde que reanudaron las operaciones. Los cocineros de nuestras cocinas de campaña en Rafah y Deir al-Balah preparan decenas de miles de comidas diariamente. Para aumentar aún más la capacidad, estamos construyendo una tercera cocina de campaña en Mawasi. Los miembros de nuestro equipo palestino la han llamado cariñosamente la Cocina de Damian, ya que se está construyendo siguiendo el espíritu de su dicho favorito: "Sin problemas, sólo soluciones". Al mismo tiempo, nuestra red de comedores comunitarios vuelve a estar en línea y brinda miles de comidas a los vecinos necesitados. La alimentación es un derecho universal y nuestro trabajo en Gaza ha sido la misión que más ha salvado vidas en nuestros 14 años de historia organizacional. Miles de palestinos como Saif han trabajado a nuestro lado todos los días de esta respuesta, guiándonos con su conocimiento, experiencia y pasión. Están listos para alimentar a millones más de amigos y vecinos. Continuaremos trabajando juntos para que los palestinos que tienen hambre puedan disfrutar de una comida caliente y nutritiva. Celebración de la vida de los héroes de WCK Nos conmueve que muchos de ustedes asistan virtualmente a la Celebración de la Vida del 25 de abril para los miembros de nuestro equipo asesinados en Gaza. El servicio interreligioso se llevó a cabo en la Catedral Nacional de Washington para honrar a Saif, Zomi, Damian, Jacob, James, John y Jim. Puedes ver los comentarios de José en la ceremonia a continuación. También puedes ver la conmovedora actuación de Yo-Yo Ma aquí . La grabación del servicio completo está disponible aquí . El amor que habéis mostrado a las familias de nuestros héroes ha sido realmente abrumador. Si aún desea apoyar, le invitamos a contribuir a la campaña GoFundMe creada para ayudar a aliviar su carga durante este momento de profundo dolor. El equipo de Ucrania lleva alimento y esperanza al frente La vida de muchas familias en las comunidades de primera línea de Ucrania se ha vuelto cada vez más tensa en las últimas semanas a medida que las fuerzas rusas avanzan en Kharkiv y Kramatorsk. Las comunidades a lo largo de la frontera en Sumy y Chernihiv también han sido objeto de crecientes ataques. Los equipos regionales de WCK han adaptado sus operaciones para satisfacer las necesidades únicas de estas comunidades más afectadas, proporcionando comidas calientes, kits de alimentos y agua según sea necesario. Apoye nuestro trabajo en Ucrania. En Chernihiv, nuestro equipo asistía a mediados de abril a una ceremonia en honor al trabajo de WCK en la región cuando tres cohetes impactaron en edificios cercanos, matando al menos a 20 personas e hiriendo a decenas. El equipo rápidamente dio un giro y poco después estaba proporcionando comidas a los residentes y a los socorristas. Nos reunimos con Stanislav y su esposa en nuestra tienda de apoyo. Nos dijo que habían escapado por poco de las explosiones, que rompieron las ventanas de su edificio y cubrieron el área de escombros. Los ucranianos celebraron hoy la Pascua en todo el país. Las familias que viven bajo la amenaza del ataque ruso carecen de agua y alimentos básicos, y mucho menos de los ingredientes para celebrar ocasiones especiales con dulces. Para difundir un poco de alegría, nuestro equipo sirvió pasky (pasteles tradicionales de Pascua) junto con nuestras entregas habituales de comida y kits de alimentos. Como siempre, cuando ayudamos a celebrar una ocasión especial con un regalo especial, la gente se llenaba de alegría. WCK entregó pasteles de Pascua y kits de alimentos a familias de Ternovi Pody, en el sur de Ucrania. Aquí sólo quedan en pie tres casas. Libro de cocina WCK nominado al premio de la Fundación James Beard Nos sentimos honrados de compartir que The World Central Kitchen Cookbook está nominado al premio de la Fundación James Beard en la categoría internacional, junto con otros dos libros increíbles. Las sinceras recetas de nuestros numerosos colaboradores son un verdadero testimonio del poder de los alimentos para unir a las personas. Aprende más aquí . Café que te alimenta a ti y a WCK Desde ahora hasta el 24 de junio, Starbucks donará el 100% de las ventas de su café en grano entero Odyssey Blend vendido en las tiendas participantes para apoyar nuestros esfuerzos de ayuda humanitaria en todo el mundo. Starbucks es uno de los socios de WCK desde hace mucho tiempo y ha apoyado nuestro trabajo desde 2019. Obtenga más información aquí .