In LA, 9 Chef Corps members cook with their whole hearts (En Los Ángeles, 9 miembros del Chef Corps cocinan con todo el corazón)

En este boletín: Incendios forestales en Los Ángeles | Gaza | Fiesta de la esperanza en Miami Premio Zayed a la Fraternidad Humana Conozca a nueve miembros del Cuerpo de Chefs de WCK que cocinan con todo su corazón en Los Ángeles Los miembros del Cuerpo de Chefs de World Central Kitchen tienen la gran responsabilidad de ayudarnos a cocinar lo más rápido posible después de una crisis. Eso es exactamente lo que sucedió cuando los incendios forestales mortíferos arrasaron el área metropolitana de Los Ángeles y cambiaron para siempre el sur de California de maneras inimaginables. Su incansable trabajo y dedicación a sus comunidades nos han ayudado a servir más de 570.000 comidas a las familias afectadas por los incendios forestales. El chef Daniel Shemtob y su hermano perdieron sus hogares en el incendio de Palisades. “Estaba sentado allí, muy deprimido y triste; no podía estar solo ni diez minutos”, dijo el chef Daniel en los primeros días de la respuesta. “Me di cuenta de que esa es una forma de responder, la otra es retribuir y salir a la calle”. El chef Daniel y su equipo de The Lime Truck proporcionaron casi 9000 comidas a varias comunidades necesitadas. Sus tríos de tacos son un gran éxito. Lea más historias de los miembros de Chef Corps en Los Ángeles aquí. Cómo WCK apoya a las familias que se están reconstruyendo en Gaza Tras la noticia del alto el fuego, World Central Kitchen se está adaptando para apoyar a los palestinos que regresan a sus comunidades. Hasta la fecha, hemos servido más de 110 millones de comidas a familias en Gaza . Ahora, a medida que las personas regresan, nos estamos asegurando de que nuestros equipos puedan brindarles el apoyo que necesitan. Lea más sobre las formas en que nuestros equipos están apoyando a las familias en Gaza. Fiesta de la esperanza alimentada por Miami | Martes 18 de febrero a las 6:30 p. m., hora del Este de EE. UU. Únase a nosotros en Miami, Florida, para la primera Fiesta Feeding Hope de este año el martes 18 de febrero en Café La Trova. Esta velada íntima contará con el talento excepcional de la chef, restauradora y animadora ganadora del premio James Beard, Michelle Bernstein , orgullosa miembro del Cuerpo de Chefs de WCK y la fuerza creativa detrás del Café La Trova de inspiración cubana en Little Havana. La chef Michelle presentará un menú cuidadosamente elaborado inspirado en los sabores e ingredientes únicos de las regiones a las que WCK ha respondido, mezclándolos con su propia creatividad culinaria. Los asientos son limitados: reserve el suyo hoy y sea parte de una noche inolvidable de comida deliciosa, narraciones sinceras y conexiones significativas con nuestro equipo. Una parte de las ventas de entradas se destina directamente al Fondo de Desastres Climáticos de WCK. WCK recibe el Premio Zayed 2025 a la Fraternidad Humana World Central Kitchen ha sido nombrada como una de las ganadoras del Premio Zayed 2025 a la Fraternidad Humana. El premio destaca los esfuerzos incansables de WCK para nutrir a las comunidades afectadas por desastres en todo el mundo. “Este premio es una expresión de los valores que el Jeque Zayed enseñó a esta nación y al mundo: un compromiso inquebrantable de servir a las comunidades en crisis con compasión”, dijo el fundador de WCK, José Andrés. “Estoy orgulloso de honrar su humanitarismo, moralidad y dedicación a trabajar con personas de todos los orígenes, independientemente de su religión, género o procedencia”. Lea más sobre el evento y vea la ceremonia completa aquí.